Würde jeder auf dem Erdball so viel verbrauchen wie ein durchschnittlicher Deutscher, würde die Bevölkerung 2,5 Erden benötigen um ihren Lebensstil beizubehalten.
weiter lesen >>Archiv der Kategorie: Essen / Trinken
Eine kanadische Freundin hat uns unlängst ein Rezept zukommen lassen für die Glasur, die sie immer auf ihre Kuchen tut. Sie nennt die Glasur Costco Icing. Da ich von einigen Bekannten und Freunden nach eben … weiter lesen >>
Um Käse, Milch, Fleisch und Wurst herzustellen entstehen global gesehen mehr Umwelt relevante Gase als durch den gesamten Verkehr! Da die Weltbevölkerung wächst, muss unbedingt darüber nachgedacht werden, weniger Tiere zu züchten.
weiter lesen >>In zwölf europäischen Ländern nahmen die Greenpeace Spezialisten Bodenproben um nachzuweisen, was auf unsere Äpfel gespritzt wird. Sie fanden zahlreiche Pestizide. Die akkumulieren sich im Boden und gelangen mit dem Regenwasser in die Flüsse.
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Die Zahl der Verbraucher, die bereit sind für das Kilo Fleisch mehr zu zahlen, nimmt zu. Aber sie möchten die Garantie haben, dass es dem Tier zu Lebzeiten gut ging und es beim Schlachten nicht leiden musste!
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Die Verseuchung der Böden und Gewässer durch Düngemittel, Pestizide und Fungizide
– die Belastung der Meere durch Chemikalien und Plastikmüll erfüllt viele von uns mit Sorge, vor allem wenn wir an unsere Kinder und Enkel denken!
Zwar tritt jetzt eine neue Verordnung in Kraft, doch die Manipulation der Kunden beim Einkaufen im Supermarkt ist sehr gut durchdacht und organisiert..
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Microplastik sind Teilchen von weniger als 5 mm Größe. Sie stammen aus Zahnpasta, Duschgels und Kosmetika oder auch vom Abrieb und Zersetzung von Plastikgegenständen oder Fleecepullovern. Sie gelangen über die Kläranlagen in die Umwelt.
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In Haushaltsfragen berät der DHB-Netzwerk- Haushalt, der vor Ort Kurse und Beratungen anbietet. Das Bild der „Hausfrau“ hat sich grundlegend verändert.
weiter lesen >>Eine gute und schnell durchführbare Verwendung der reichen Apfelernte ist das Backen eines Apfelbrotes.
weiter lesen >>Schon die Bibel verlangt, dass sich der Mensch um das Wohl seiner Tiere kümmert. Wir alle können dazu einen Beitrag leisten, indem wir Fleisch sparsam konsumieren und aus artgerechter Tierhaltung kaufen.
weiter lesen >>€ 9,40 bis € 10,05 kostet eine Maß Bier dieses Jahr auf dem Oktoberfest, ein halbers Wiesn Henderl 10,60€, also ganz schön happig die Wiesn Preise auf dem diesjährigen Oktoberfest
weiter lesen >>Holundersaft ist bei Erkältungen sehr wirkungsvoll.
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Für die Taufe und nachheriger Feier hat der Klaus zwei Käse-Kirschtorten gemacht. Die sehen wahnsinnig lecker aus, nur schade, dass sie nicht für uns waren. Die Torten sind 3 lagig, außen verziert: einmal speziell für … weiter lesen >>
Zutaten Rezept für 4 Personen: 300 g Lachsfilet (frisch oder aufgetaut) 250 g Fischfonds aus dem Glas 150 g Creme fraiche 2-3 gestr. EL hellen Soßenbinder Salz-Pfeffer 1Prise Zucker abgerieb. Zitronenschale 1-2 EL. Zitronensaft 1Bund Zitronenmelisse … weiter lesen >>